Hey gais, harini nak share resepi Kerabu Kerang air tangan sis.

Memandangkn sis ni jenis suka kerang rebus sbb berjus, kalau yg dimasak goreng tu sis kureng sikit sbb da tak berjus sangat. Alahai lapar pula bila sebut kerang ni. Sis xmove on~

OK back to topik asal. Resepi ni asal boleh je sis ikut suka citarasa sis janji sedap.

Bahan-bahan:

Kerang (siap direbus dan dikupas)

Kacang botol (dihiris ke dipotong nipis gitu)

 Bawang merah (dihiris nipis)

Tomata (dicincang dadu)

Sedikit air asam jawa

Garam, gula dan serbuk perasa.

Bahan Tumbuk:

3 ulas bawang putih

8 tangkai cili padi

1 tangkai cili merah

Setelah semua bahan siap, kacau dan gaulkan bersama. Kalau nak rasa pedas, tambah lagi cili, nk rasa masam letak asam jawa pekat sikit, begitu juga masin dan manis.

Haa da siap pun kerabu kerang resepi sis sendiri.

Dalam menu ni sis tak guna sos ikan dan air perahan limau sbb allergik. Tp kalau korg nak guna juga pun boleh, then takyah guna air asam jawa. Dan korg boleh juga gantikan kacang botol dgn ulam yg lain mcm pucuk paku ke, tp biar dicelur dulu ya.

Selamat mencuba, memasak itu suatu nikmat.